将鸡肉，土豆，胡萝卜切块，毛葱切片；鸡肉焯水，备用
锅中放少许油，放入毛葱，炒出香味
加入味好美咖喱酱，稍微翻炒两下，再加入胡萝卜块，土豆块，鸡肉继续翻炒上色，加入适量的水，大火烧开，转小火炖20分钟左右
炖咖喱的过程中，将心形装满米饭，倒扣在盘子里
摆好的心形米饭周围盛上带有汤汁的咖喱鸡肉，撒上黑芝麻装饰，就可以开动了。