包了两种馅的饺子!猪肉馅和鸡肉馅!首先先把肉剁成泥(撒上少许盐剁)!香菇我用的新鲜的切碎!香菜切碎!
拿个碗把肉装进去加上蚝油、香麻油、酱油搅拌!香菇热油翻炒一下,炒出香味
把香菜、炒好的香菇、肉泥一起搅拌均匀!然后就可以开始包饺子了!包完蒸熟就可以了!
可能你还需要准备个酱汁!我随便弄了一个!配料是:陈醋、香菜、蒜蓉、酱油、芝麻油!煮法是:蒜蓉炒香盛到碗里,在碗中加入陈醋、酱油、芝麻油、香菜末搅拌即可!!!