咖喱鸡肉包

作者： 打盹的珊妮

其实咖喱鸡肉包，除了鸡肉和咖喱，其他配料真都是集思广益的结果，那就按个人口味来调吧～我反正喜欢洋葱和苞菜，你呢？

用料

• 鸡腿肉丁 500g
• 洋葱 2个
• 苞菜 适量
• 咖喱粉
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉
• 姜丝
• 蒜蓉
• 糖
• 生抽

咖喱鸡肉包的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，加入一小勺盐，一小勺料酒和适量胡椒粉抓匀腌制两个小时。

步骤 2

洋葱和苞菜用机器打碎成丁（或切成小丁），锅烧热，放入两大勺色拉油，姜丝和蒜蓉炒香，放入鸡腿丁，洋葱和苞菜丁翻炒均匀。

步骤 3

加入两大勺咖喱粉，盐，糖，一小勺料酒和适量生抽，因为是炒熟的包子馅，所以随时可以尝味道。

步骤 4

炒好的咖喱鸡丁肉馅盛出，晾凉，面发好即可包包子。

步骤 5

具体发面细节这里就不赘述了，有兴趣者可移步这里：http://www.xiachufang.com/recipe/1048229/

菜谱创建时间：2012-09-27 02:27:37