⭐虾去壳(虾线和脑袋都不要)
⭐土豆蒸熟,加入胡椒粉搅拌均匀
⭐土豆泥包着芝士和虾,沾淀粉蛋液和面包糠,裹圆点就形状好看点,这些看个人喜好,我后面的都戳成椭圆形了
⭐土豆泥裹虾,露出虾尾
⭐油温升高后再放虾球
⭐大概5-8分钟即可,具体看锅,每个锅的脾气不一样