红烧排骨

作者： 炖土豆的姑娘

买的是猪后排，脆骨比较多

用料

• 猪后排 500克
• 葱 2小捆
• 姜 6片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 香叶 2片
• 八角 2个

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1.冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮沸后过冷水 2.另起锅，加油，锅冒烟，加排骨稍微翻炒一下，加一整壶开水，葱，姜，料酒，老抽，生抽，香叶，八角。

步骤 2

3.转中小火30-40分钟，开大火收汁，捞出装盘

菜谱创建时间：2021-06-26 15:04:16