豆腐乳夹完过后剩下的汤汁其实也很美味， 除了本菜谱，结尾小贴士还有其他攻略。
黄瓜切片+蒜切末+腐乳汁 就齐活了。 也可以放几粒花椒提香（可无）。
热锅冷油，大火，下蒜末（和花椒）炒香。
倒入黄瓜片翻炒均匀。 （可以放一点鸡精提鲜，可无，腐乳汁本身的味道也很丰富）
大火迅速炒熟过后关火，倒入适量腐乳汁。 （别一下倒太多，腐乳汁比较咸）
翻炒均匀，出锅装盘。
📸拍照发圈
☆黄瓜切菱形会更漂亮一点，我图省事，直接擦的片。 ☆同样的方法也可以炒腐乳空心菜，同样美味无敌。 ☆你学废了吗？