除了巧克力所有材料搅拌无干粉(不用过分揉面)
巧克力隔水融化
将搅拌好的面团倒在保鲜袋上
盖一层保鲜袋擀成长方形
涂抹巧克力液
叠起来在擀成长方形
在涂上巧克力
对折擀开
重复四次以后擀成长方形放冷藏半小时,或者冷冻十分钟
将四边切下来,然后平均切成十块,边角料随意裹裹
涂上蛋黄液送入预热好的烤箱,上下火180度烤20-25分钟
出炉自然冷却
不加黄油和鸡蛋的司康不会很起酥,但是别有一番它自己的风味,奶香奶香的