用盐水泡半小时,刷子一个个刷干净,用✂️去除虾头,虾线,开背
宽油下锅,变色捞出备用
宽油下锅,放入一半大蒜炒香,再放姜丝,蒜蓉辣椒煸香,倒入小龙虾炒,倒入开水,把其他调料一起放进去,盖上锅盖水滚后转小火焖10分钟,放入另一半大蒜,大火收汁