最家常的家常豆腐

作者： 宝文的食谱-嫚小厨

夏天到了，天气热的就想吃味重的菜，今天做一个最家常的家常豆腐

用料

• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 家常豆腐 1盒
• 糖 1/2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

最家常的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

我买的是盒装豆腐，也有豆腐块，热油煎到两面上色

步骤 2

这个色就可以了

步骤 3

葱段，蒜瓣切片，和豆瓣一起热油炒香，炒出豆瓣酱的红油.

步骤 4

到入煎好的豆腐

步骤 5

酱油，蚝油，糖，料酒调一碗酱汁，到进锅里。盖上锅盖，烧入味……

步骤 6

酱汁收干，起锅

最家常的家常豆腐的小贴士

这道菜两个关键 1，豆瓣酱要炒出红油 2，豆腐煎上色，豆腐的香味才能完全释放出来

菜谱创建时间：2021-06-25 22:00:42