柠檬🍋虾它来了！

作者： -熊总总

目前最爱的一道凉拌菜！

用料

• 虾 一斤
• 柠檬 1个
• 洋葱 1个
• 香菜 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2

柠檬🍋虾它来了！的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将虾（最好是新鲜的）倒入热水中，放少许姜片和料酒去腥

步骤 3

过冷水（最好过冰水）这样肉质很弹牙

步骤 4

柠檬切片、香菜切段、小米辣切粒，🦐虾剥好，倒入生抽、醋、老抽、香油、盐、糖

步骤 5

洋葱切粒，一个小技巧，像上图这样对半切比较好操作！！

步骤 6

热油放入花椒、蒜末、洋葱粒炒香

步骤 7

然后倒入盘中拌匀，有条件的可以撒点白芝麻哈哈哈

菜谱创建时间：2021-06-25 16:54:08