青椒红椒拍一拍再切,切细一点小一点,记得拍一拍。剥好蒜末,豆豉
锅里不用放油把辣椒倒进去干炒一下,炒软后放油,蒜末炒香加入辣椒翻炒几下倒入豆豉,豆豉买那种一块钱一包的,更有味更方便,一次用一包,加点盐就可以了