黑鱼的最好吃做法——糖醋黑鱼丁

作者： 调味宝

黑鱼的最好吃做法——糖醋黑鱼丁

用料

• 黑鱼 300克
• 小葱 1根
• 姜 1瓣
• 蒜 2瓣
• 淀粉 36克
• 番茄酱 30克
• 浙醋 20克
• 盐 3克
• 胡椒粉 1克
• 料酒 14克
• 糖 14克

黑鱼的最好吃做法——糖醋黑鱼丁的做法步骤

步骤 1

准备黑鱼300克

步骤 2

小葱切葱花，姜、蒜切片，黑鱼切成1.5cm大的丁 鱼丁加盐、料酒、胡椒粉搅匀腌制10分钟，再加淀粉裹匀

步骤 3

炸3分钟，热锅下油，下鱼丁，中火炸至金黄，捞出沥油 调料汁：盐、糖、浙醋，水淀粉 调匀

步骤 4

（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见） 热锅下油，下葱蒜末，炒香 加番茄酱炒香，再加清水煮沸 加调料汁，熬出芡汁 加黑鱼丁，炒匀出锅，撒葱花

步骤 5

在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

菜谱创建时间：2021-06-25 11:19:07