稀碎的莜面蒸饺

作者： 台子水厨话

细数油盐岁月长 老人家昨晚说，想吃你老家的那种蒸饺，你妈妈蒸的那种。 好。手到擒来。明早让你吃！ 早晨五点起来给她做。 装锅上屉后，去洗澡，化妆。循环听的是马友友的《天鹅》。年轻喜欢小提琴，老了爱上大提琴，那浑厚温柔的大江河一般的音色呀，令人痴迷。洗着洗着听着听着自己笑出声，姐妹曾说：人家天鹅颈，你呀，天鹅臀颈。 妆罢，饺子出锅。蒸稀碎。 总结：第一，面软了，第二，蒸久了。第三，脑子进洗澡水了。

用料

• 莜面 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 菠菜

稀碎的莜面蒸饺的做法步骤

步骤 1

一碗莜面。

步骤 2

开水烫。

步骤 3

稍凉揉面。制剂。

步骤 4

擀皮。

步骤 5

菠菜鸡蛋馅。忽略拍的虚影。

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步骤 6

步骤 6

上汽，上屉，蒸十五分钟。（个头小的话十分钟就停就好了） 一烂包，但蘸酱汁吃味道真不错。

稀碎的莜面蒸饺的小贴士

一件事无论太晚或者太早，都不会阻拦你成为你想成为的那个人，这个过程没有时间的期限，只要你想，随时都可以开始。 ———午休重温电影《返老还童》，第一次看那时候叫《本杰明巴顿奇事》。 结尾那淹没九区的洪水，令一切归于平静和永恒。

菜谱创建时间：2021-06-24 14:26:54