酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败

作者： 土豆饭饭

🍒之前做过柠檬莎布蕾曲奇饼干，特别好吃。今天安排香草和可可的。画上小表情秒变轻松熊，是不是更可爱啦！

用料

• 香草味
• 黄油 55克
• 糖粉 18克
• 盐 1小撮
• 低筋面粉 80克
• 香草膏 适量
• 巧克力味
• 黄油 55克
• 糖粉 18克
• 低筋面粉 70克
• 可可粉 10克
• 粗粒砂糖 适量

酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

与糖粉、盐一起搅拌均匀，不用打发。

步骤 3

加入适量香草膏

步骤 4

拌匀

步骤 5

筛入低筋粉

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步骤 6

步骤 6

切拌的手法混合黄油和面粉，一直到无干粉状态。

步骤 7

面团搓成圆柱体。

步骤 8

撒满粗粒砂糖

步骤 9

面团外面蘸满粗砂糖，裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏或冷冻至定型。

步骤 10

巧克力味和香草的步骤基本一样，黄油软化。

步骤 11

加糖粉、盐，拌匀。

步骤 12

筛入低筋面粉和可可粉。

步骤 13

拌匀至无干粉

步骤 14

搓成圆柱体

步骤 15

滚满粗粒砂糖，放冰箱冷藏定型。

步骤 16

冷冻好的面团，切成0.8mm-1cm的厚度。 送入预热好的烤箱，165度烤25分钟。

步骤 17

出炉晾凉，用巧克力画出轻松熊表情即可。

步骤 18

可可爱爱，酥到掉渣，好吃哦！

酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败的小贴士

温度根据自己家烤箱脾气来调节！

菜谱创建时间：2021-06-24 14:09:51