方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白

作者： 是你蝶

这样做鸡腿简直太方便了，弄好料直接蒸就OK

用料

• 鸡腿 2只（吃多少弄多少）
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 0.5勺（可以不要）
• 盐 一小撮
• 胡椒粉 适量
• 姜 2片
• 葱 适量
• 蒜末 适量

方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤

步骤 1

鸡腿用冷水泡30min以上，然后把血水洗净。 用刀在鸡腿两面划几道口子，利于入味。

步骤 2

把鸡腿放入保鲜袋中，倒入一勺料酒，2勺生抽，0.5勺蚝油，姜片，蒜末，一点点盐和胡椒粉。

步骤 3

一个小tip，腌制肉类之类的，用保鲜袋会很方便且效果好。抖一抖就摸均匀了，而且可以少洗一个碗哈哈哈

步骤 4

用锡箔纸包住鸡腿，表面撒上葱花。然后大火上锅蒸25min左右。（拿不准时间可以留几分钟看看状态）

步骤 5

直接吃就很棒，肉质嫩，不腥。 还有一定要试试蘸辣椒面吃，太太太香了!

菜谱创建时间：2021-06-24 13:43:23