鱼香肉丝这么做！超级下饭

作者： 阿囍食堂

鱼香肉丝很多人都吃过吧，其口味丰富，带着微微甜味，好吃又下饭。今天教大家鱼香肉丝的做法，用猪肉作为主料，调味丰富，甜香适口，记得多备几碗稻香米饭哦！

用料

• 猪肉 200克
• 木耳 少许
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 10克

鱼香肉丝这么做！超级下饭的做法步骤

步骤 1

肉、青椒、木耳、胡萝卜切丝，姜和蒜切成片

步骤 2

用淀粉和盐腌制里脊肉 万能鱼香汁：一勺白糖、一勺淀粉、两勺生抽、两勺陈醋

步骤 3

起锅烧油加入姜和蒜爆香，然后加入里脊肉翻炒

步骤 4

肉炒至微微变色后加入青椒，木耳，胡萝卜翻炒，加入调好的鱼香汁炒至断生即可

步骤 5

鱼香肉丝就做好了！

菜谱创建时间：2021-06-24 09:52:28