蒜切碎,葱和韭菜切断,锅烧热,把蒜葱韭菜放进锅,翻炒一下,捞起。放入油,倒入猪肠粉煎一下,稍微金黄就可以了。
调酱汁:海天黄豆酱几勺,这步要豪爽一点哦٩(๑^o^๑)۶,多放点没有关系。加点酱油,糖,盐,水,混在一起。
把酱汁,韭菜,腌制好的肉,倒进去猪肠粉那里,焗几分钟即可。