超级下饭的香香肉丝

作者： 啊哈小米

很不错的下饭菜

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 肉丝 250克
• 螺丝椒 2个
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 香菜 一小把
• 干辣椒 若干
• 花椒 10粒
• 蒜 2瓣

超级下饭的香香肉丝的做法步骤

步骤 1

锅中放油小火煸香花椒

步骤 2

放入蒜片和干辣椒炒香，把肉丝炒至变色，烹入料酒去腥，放豆瓣酱和老抽调色

步骤 3

放入辣椒丝翻炒至断生，加入生抽提鲜，放盐和鸡精调味。

步骤 4

出锅前放香菜翻炒一下

步骤 5

香辣咸鲜很下饭

菜谱创建时间：2021-06-23 19:26:11