准备好所有材料,白砂糖我是买回家就用破壁机打成糖粉了,因做烘焙,是必备产品,你也可以用绵白糖,千万不能直接用白砂糖,吃在嘴里会感觉很粗糙,紫菜,熟白芝麻超市都有买的。
先把紫菜剪小,用破壁机打碎到这种样子,粉碎机也行,我20秒就打成这样了,
不粘锅烧热,放一半油,用最小火🔥把紫菜翻炒几下,再把剩下的油全放进去,不断翻炒,放了久的紫菜炒出来黑黑的,日期新鲜的紫菜炒出来会变绿的,我这包买的是今年5月份生产的,所以就是墨绿的,炒到紫菜有脆脆的样子,就把糖,盐,芝麻一起加入,再接着炒一会儿就可以了,味道尝一下,因是空口吃的,咸甜基本可以了,喜欢味重的自己再加糖,盐。整个炒的过程不是时间很长。
马上吹凉,装瓶盖紧。,25克紫菜就这么多,超市买的紫菜一包50克,正好分2次做,一次不要做太多,这样新鲜,脆脆的,空口吃一勺很满足奥 你也可以在做饭团的时候加点进去味道很棒的。