酥酥脆脆外焦里嫩～十分钟做出宝宝也超喜欢吃的虾仁饼😋

作者： 糖糖食味记

用料

• 虾仁 500克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 玉米 适量
• 芹菜 2—3根
• 芹菜叶 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺

酥酥脆脆外焦里嫩～十分钟做出宝宝也超喜欢吃的虾仁饼😋的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用

步骤 2

芹菜剁成小粒，胡萝卜玉米焯水后剁成小粒

步骤 3

虾仁洗净沥干水分

步骤 4

剁成虾茸

步骤 5

做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米，打入一个鸡蛋，再加入两勺淀粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

捏成虾球备用

步骤 8

将虾球拍扁，锅内烧油，油热下入虾饼

步骤 9

煎至两面金黄，完全熟透之后，盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱，完美～

步骤 10

成品

步骤 11

成品

酥酥脆脆外焦里嫩～十分钟做出宝宝也超喜欢吃的虾仁饼😋的小贴士

虾仁最好选用新鲜虾，自己取虾仁，注意虾仁要剁得碎一点。

菜谱创建时间：2021-06-23 13:30:12