港式鸳鸯布丁

作者： 29没烦恼很幸福

用料

• 红茶 3g
• 速溶咖啡粉 3g
• 水 100克(泡红茶 )
• 黑白淡奶 125克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 15克(鸡蛋中)

港式鸳鸯布丁的做法步骤

步骤 1

煮红茶两分钟，关火再焖两分钟

步骤 2

过滤取茶汁

步骤 3

焖好的红茶加入咖啡粉和糖粉搅拌均匀

步骤 4

黑白淡奶加入红茶中搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋跟糖粉打散，再加入奶茶边到边搅匀(速度稍微快点)

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步骤 6

步骤 6

最后过筛两遍入杯

步骤 7

烤箱180度，20分钟水浴(烤盘里面加水加到杯子的二分之一即可)

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2021-06-23 13:24:09