减脂版鸡丝凉面

作者： 樱菡食记

夏天是不是忽然变得没有胃口了？夏天是不是忽然就想减肥了，今天教你们一道减脂版鸡丝凉面，承包你夏天的快乐还能吃饱，重点是‼️营养减脂不长胖～

用料

• 黄瓜 1根
• 小鸡胸肉 4块
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 荞麦面 1把
• 小米椒 2个
• 大蒜瓣 5个

减脂版鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

准备四小块鸡胸肉（可以少放） 放入锅中煮熟 准备黄瓜一根、胡萝卜去皮 黄瓜和胡萝卜分别切丝。

步骤 2

鸡蛋打散放入锅中摊成鸡蛋皮。

步骤 3

鸡蛋摊成蛋皮后切丝。

步骤 4

煮好的鸡胸肉撕成细丝。

步骤 5

锅中放入一把荞麦面煮熟。

步骤 6

2勺生抽、1勺老抽、1勺米醋（或其他醋）、1大勺蚝油。

步骤 7

一勺白芝麻、蒜末和小米辣放入到料汁中搅拌均匀。

步骤 8

煮好的面放入冷水中过一下，有条件的加点冰块更好。

步骤 9

准备好的蔬菜和肉类摆在过完凉水的荞麦面上，撒上料汁。

步骤 10

拌匀后准备开吃！

步骤 11

健康美味营养低脂！怎么吃都没有负担。

减脂版鸡丝凉面的小贴士

❶蔬菜可以根据你喜欢的蔬菜自己调配。 ❷料汁只是一个配比，根据你喜欢的口味适量增加，比如两勺生抽一勺老抽可以增加为四勺生抽两勺老抽，记住比例就好。 ❸荞麦面过凉水是为了不粘连，不喜欢的话不过凉水也没有问题。

菜谱创建时间：2021-06-22 22:45:22