先将黄瓜切丝，大葱切片， 洋葱切丝；蟹肉棒手撕成细条
豆芽，虾仁洗净备用。
将泡面粉包，2勺酱油，2勺糖，2勺醋 用200ml温水搅拌均衡
搅拌好了放在一旁冷却。（也可以放冰箱）这里不能用热水。尽量用常温或冷水
开水煮面，面可以选自己常吃的，不要有料包和油包的。
面饼软化泡开不在是饼的形状后，在上面放上豆芽洋葱和虾仁一起煮熟。
面煮熟后捞出放入冷水，让面完全冷却，有条件最好是用冰水。让面里的热气完全消失。面冷了会很Q弹
虾仁单独拿出来，将面捞出装入碗中，放入冰块
将汤料倒入面碗中
将葱，蟹肉棒，虾仁 喜欢辣的放点辣椒丝。完成
一定要用冷水把面的热气洗掉完全凉透，不能料放进去冰已经化掉了，这样面才会爽口。