①生抽➕料酒➕白胡椒➕奥尔良粉➕一些水搅拌成均匀料汁。 ②把鸡胸肉洗净，切小块丢进搅拌机里 ➕调好的料汁搅碎（可切碎/搅拌机搅碎/搅蒜机手拉搅碎）
③青辣椒切碎，因为我喜欢青辣椒，你喜欢蘑菇什么的都可以放
③一些玉米粒，我这个是甜的糯玉米，因为家里有这个就直接用了，没有或者不喜欢就不用
④加到肉馅里打入一个鸡蛋，一起搅拌均匀。 ⑤锅中加入水，开火后转小火，立刻下丸子
下圆子慢动作展示1
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待水开，丸子也浮起来就可以了
成品颜色因为加了奥尔良粉有点黄，可是照不出来。 凉凉后冻冰箱，随吃随取，炒菜或者热一下都还不错
①蔬菜加入肉馅中后多搅拌几圈，肉丸会更弹 ②加自己喜欢的料汁和蔬菜就好，不一定是什么，但是料汁稍微重一点，不然鸡胸肉有点腥 ③用虎口挤出肉丸的话，可以让他更瓷实（也会弹一点）然后形状也比较好 ④不要等锅里水烧开再下肉丸，开火后就可以下了，不然容易散 ⑤吃的时候热一下就好。