先做皮,粉类和糖放玻璃盆里,倒入牛奶搅匀,盖好保鲜膜,扎几个洞,大火蒸30分钟,取出加入黄油,用刮刀翻拌,一直到黄油完全融入皮里,稍微放凉,戴手套再揉,多揉几下, 用保鲜膜包好冷藏。
防粘粘:糯米粉放平底锅小火翻炒,炒制有淡淡香味出来即可。
,打发奶油,准备好奥利奥碎,完全放凉的皮从冰箱拿出,分25克一个,撒上防粘粉全部分好,拿纱布盖好防止变干,可以按盒子装的个数擀皮,将擀好的皮放在雪媚娘大号模具里,挤上一份量的一半奶油,放奥利奥,再挤上奶油,包好,放入油纸上,装好。