肉夹馍

作者： 余夏_hc7w

用料

• 五花肉 500克
• 大葱 1根
• 香菜 适量
• 酵母 6克
• 桂皮 3块
• 八角 5个
• 香叶 5片
• 老抽 3勺
• 花椒 20粒
• 中筋面粉 适量
• 尖椒 2个

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

将面发酵至两倍大小，进行二次发酵。

步骤 2

发酵好的面擀成条状，卷起来然后在擀成圆形⭕️。

步骤 3

大概就是这样形状，放入锅中，不加油，两面煎熟。

步骤 4

将五花肉和调料放入高压锅15分钟即可。

步骤 5

准备剁碎。

步骤 6

肉碎。

步骤 7

香菜碎➕辣椒碎。

步骤 8

成品是这样的，味道棒棒的。

菜谱创建时间：2021-06-22 07:38:42