香菇排骨饭*懒人电饭煲饭

作者： Miffy_lee

网上做法挺多。 好吃又简单，自己记录一下。

用料

• 香菇 2-4朵
• 排骨（肋排） 350克
• 杂菜 50克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 半勺
• 盐 2克
• 米 150克
• 料酒 2勺
• 橄榄油 1勺

香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法步骤

步骤 1

肋排焯水去掉浮沫捞起待用

步骤 2

一杯米，淘洗干净浸泡30分钟以上，放入的水量要比平时略少

步骤 3

香菇切丁（也可用其他菇类），锅内加入橄榄油1勺，放入香菇煸炒，加入料酒

步骤 4

放入杂菜和肋排，加入所有调味料（蚝油、生抽、五香粉），翻匀

步骤 5

把肋排等放入电饭煲里，按精煮做饭

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步骤 6

步骤 6

时间到后，开盖稍微把饭菜翻一下，尝一下咸淡，不够咸的话加一点盐。关上电饭煲盖子继续闷10分钟左右。

步骤 7

开饭啦！

菜谱创建时间：2021-06-21 19:15:44