油面筋酿肉

作者： 陳阿曼

用料

• 面筋 80g
• 猪肉 250克
• 小葱 50g
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 糖 1克

油面筋酿肉的做法步骤

步骤 1

肉末和小葱拌匀，倒入料酒酱油盐糖拌匀

步骤 2

祖名油面筋一袋80g，用大拇指按出洞，然后在里面搅和一番，不要戳破表皮，然后用筷子填肉末进去。

步骤 3

冷锅倒油下姜片

步骤 4

油冒烟淋一圈料酒，酱油

步骤 5

加凉水，倒入油面筋，水烧开转小火慢炖。

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步骤 6

步骤 6

起锅撒葱花。

菜谱创建时间：2021-06-21 13:09:38