准备好所需要的调味料，盐和生粉没有拍出来（你们要记得放哦）
把猪肉和胡萝卜洗干净，首先把猪肉切小块后放进料理机或者绞肉机打碎，如图所示。胡萝卜也是切小块放进料理机或者绞肉机绞碎。
韭菜洗干净后切短，如图所示。不要切太长，切太长包饺子的时候不好包。
把切好的韭菜放进刚才做好的猪肉和胡萝卜的盆子里，然后放盐、酱油、蚝油、油、鸡粉进去搅拌均匀。搅拌均匀后可以拿一点出来放在一个小碟子里，然后放进微波炉里叮30秒就可以了，尝尝看味道有没有适合你家的口味，如果是淡了，可以再加一点盐。
把搅拌均匀的馅加入生粉再次搅拌均匀。
搅拌好就可以包饺子啦
如果你不经常做饭，调味的时候记得少放多次，不够味道还可以慢慢调，一次放多了就没有办法补救啦。