鱿鱼洗干净切圈,鱿鱼头适当改刀。加一点盐、一点黑胡椒稍微抓一下。 开烤箱预热200度。
黄油直接秤在小碗里,用微波炉10秒10秒的打到微微融化就好,不要太热。大蒜切片放进去,加一点盐、一点黑胡椒,搅拌均匀。
番茄切块(小番茄不用切)、辣椒切圈、杂蔬吸干水。
金属烤盘(陶瓷烤盘)上铺锡纸一大张。按顺序放:番茄、鱿鱼、杂蔬、辣椒,把黄油画圈淋上去。
把锡纸三边全部卷起来,轻轻捏紧,不要弄破哦。 金属烤盘200度15~18分钟左右,根据鱿鱼分量调整一下。 陶瓷烤盘200度25分钟左右,根据鱿鱼分量调整一下。