胡萝卜丝焯水，水里放少许盐。
包菜丝焯水，水里放少许油和盐
青菜（或者菠菜）香菇炒一下，不要太多油。
西葫芦焯水
黄豆芽炒一下。
超市买的袋装韩式泡菜。
鸡蛋煎一下，蛋黄不要煎熟。
锅底刷油，米饭盛进小锅，码放各种蔬菜，小火加热一下，淋上拌饭酱即可。
我家没有石锅，用的悦味的不沾奶锅，锅底刷少许油，把蒸好的米饭按一人量盛进小锅里，压平。把各种做熟的蔬菜码放好，煎蛋放进去。小火在火上略微加热一下。然后淋上拌饭酱就大功告成了。