夏夜绝配 十三香小龙虾

作者： 秋水晓月_tz

用料

• 小龙虾 3斤
• 干辣椒 若干（视吃辣能力）
• 姜 半块
• 花椒 适量
• 啤酒 1瓶
• 盐 适量
• 大葱 半根
• 蒜 半头
• 生抽 1勺
• 洋葱 1/4个
• 十三香 适量
• 糖 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 白胡椒粉 适量

夏夜绝配 十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.将小龙虾、葱姜、辣椒清洗干净备用 2.洋葱、生姜切丝，辣椒切滚刀块，蒜切大粒，干辣椒剪成小段

步骤 2

3.起锅热油，五成热时下入洋葱丝及一半的姜丝，小火煸至金黄捞出不用 4.在四成热的葱姜油中下入干辣椒、葱姜丝、花椒粒，小火炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油 5.下入小龙虾翻炒均匀，加入生抽、糖、盐、胡椒粉，倒入一罐啤酒以及清水适量，烧十分钟

步骤 3

6.出锅前加入白糖、适量十三香，翻炒均匀，盛出即可享用

菜谱创建时间：2021-06-20 17:21:17