干锅鸡

作者： 星A

好吃的

用料

• 鸡 一只切小块
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 3勺
• 生抽 6勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 淀粉 4勺
• 花椒粉 1调料勺
• 五香粉 2调料勺
• 以上调料用来腌鸡
• 以下调料来炒鸡
• 大蒜切厚片 6瓣
• 姜切大片 10片
• 葱斜切大片 1大根
• 辣椒洗干净剪段 很多（50个？）
• 花椒 一小把
• 麻椒 一小把
• 麻辣火锅底料 5克左右（1勺）
• 白糖 1勺
• 盐 1调料勺

干锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块腌2小时

步骤 2

中小火油炸15分钟至浅金黄

步骤 3

倒油炒调料，炒香，把炸好的鸡倒回去翻炒，炒2分钟后加一勺生抽再炒一下就可以出锅啦啦啦

步骤 4

可以吃啦，好香，不柴，好吃😊。大晚上好罪恶…

菜谱创建时间：2021-06-19 21:33:26