土豆煎鸡中翅

作者： 完美佳人88

娃喜欢吃鸡中翅和土豆，今天看到冰箱里的土豆，就突发奇想的一次制作，没难度，但孩子反馈很好吃😋

用料

• 鸡翅 8-12个
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 土豆 2-3个（根据大小而定）
• 黑胡椒 少量
• 姜丝 少量

土豆煎鸡中翅的做法步骤

步骤 1

准备土豆2-3个，鸡中翅8-12个，土豆削皮，鸡翅解冻

步骤 2

土豆切块，中等大小，吃起来可以一口一个的大小。

步骤 3

鸡翅解冻后，在肉多一面横切两刀，背面竖切一刀

步骤 4

倒入两大勺料酒、姜丝少量、黑胡椒少量，盐少量，然后用手揉搓一下，让佐料和鸡翅充分混合。

步骤 5

锅里倒入花生油，然后小火煎土豆，并翻煎。

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步骤 6

步骤 6

土豆煎好后，装盘

步骤 7

煎鸡翅，先两面翻煎两次

步骤 8

然后煎好的土豆倒入锅中

步骤 9

然后倒入生抽两大勺，同时翻炒土豆和鸡翅，让生抽慢慢吸收进入土豆和鸡翅中。

步骤 10

小火，并盖锅盖小火7-8分钟，锅里基本已经收汁。就可以装盘。

土豆煎鸡中翅的小贴士

可以稍微煎的深一点，土豆很香。 一定要用筷子来回翻，保证双面都可以煎的很好

菜谱创建时间：2021-06-19 20:29:53