日式可乐饼

作者： 瓶子麻麻

🍓土豆的神仙吃法！日式可乐饼也太好吃了！

用料

• 土豆 2个
• 红薯 1个
• 鸡蛋 2个
• 猪肉沫 150克
• 洋葱 半个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺

日式可乐饼的做法步骤

步骤 1

2个土豆、1个红薯隔水蒸熟，用叉子压碎；洋葱丁下油锅炒软，加入肉沫划散，放入2勺生抽、1勺料酒。

步骤 2

再加1小勺盐，肉沫炒熟后加入土豆泥里，用手捏成圆形或椭圆形；准备油炸三件套：淀粉、蛋液、面包糠，油温6成热下锅，炸至金黄捞出。

步骤 3

可配沙拉酱或番茄酱吃👍

菜谱创建时间：2021-06-19 11:30:03