🔥家常菜 🥩【糖醋排骨】

作者： 波妞小食堂

🌵酸甜可口，不油不腻✅绝对的硬菜，大人小孩都爱吃

用料

• 排骨 克
• 冰糖 克
• 芝麻 克
• 姜 片
• 葱 根
• 香叶 片

🔥家常菜 🥩【糖醋排骨】的做法步骤

步骤 1

️➡️➡️

步骤 2

️排骨切小段，冷水下锅，锅中放葱，姜，料酒。

步骤 3

锅开两分钟后捞出，用温水洗干净备用。

步骤 4

锅中热油放入冰糖，小火🔥将冰糖炒化后。

步骤 5

倒入香叶，排骨翻炒均匀沾上糖色。

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步骤 6

步骤 6

然后倒入开水没过排骨。

步骤 7

放两勺生抽，一勺酱油，两勺醋，锅开后转小火，焖煮30分钟后放一勺盐，再焖煮20分钟，然后收汁‼️（收汁的时候尝一下味道，可以再放一些醋，因为之前放的可能都挥发掉了）

步骤 8

最后装盘撒上芝麻即🉑。

菜谱创建时间：2021-06-19 08:55:37