腊肠白菜焖饭

作者： 蓑笠钓烟沙

一直想吃腊肠焖饭，但是觉得必须要吃蔬菜，想了想白菜跟腊肠焖一起配饭应该很清新，哈哈哈哈～所以存个菜谱（但还没做）

用料

• 香肠 2根
• 大米 2杯
• 圆白菜 半颗
• 生抽 2勺
• 小葱 1把
• 姜 2片
• 花椒，八角，茴香 随意放，想味道重就放一些
• 盐 2勺

腊肠白菜焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肠开水上锅蒸熟； 其间，大米泡水静置。

步骤 2

处理好白菜，切成碎点的小块，适合拌起来吃。

步骤 3

大米入锅，加水没过大米食指一节的高度； 香肠切片，入锅； 切好的白菜，入锅； 放盐，根据自己喜好程度（完全不放白菜会很淡）； 搅拌，压平； 在上面放上姜片等自己喜欢的小佐料； 蒸熟。

步骤 4

出锅之前，根据喜好留下或挑出最上层的小佐料； 撒一把葱花； 加入2勺生抽； 拌匀； 开吃！

腊肠白菜焖饭的小贴士

分享菜谱主要是为了分享【腊肠白菜焖饭】这种吃法（因为没在菜谱里面搜到）， 所有的小佐料放不放都可以，都是个人口感，所以随心所欲来就好～

菜谱创建时间：2021-06-18 15:46:25