炒米粉

作者： 厨房新手培培

用料

• 米粉 2块
• 鸡蛋 1个
• 蚝油:生抽:老抽 5克:25克:1.5克
• 白酒 3克
• 盐:鸡精 1克:0.5克
• 生菜 100克
• 葱碎:蒜片 适量

炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉浸泡2小时，控干水分放入一个盆里，把调味料全部放入米粉里，搅拌均匀备用。 葱切碎，蒜切末 生菜洗净控干水分

步骤 2

葱切碎，蒜切末，

步骤 3

烧锅热油，倒入打散的鸡蛋，炒熟拨在一边

步骤 4

在放点油放入拌好的米粉葱蒜大火翻炒出香味，多余的调料汁不要倒掉 留着备用。 在加入生菜倒入剩下的调味汁继续翻炒均匀，生菜变软即可

菜谱创建时间：2021-06-16 22:34:09