零基础虾仁滑蛋🦐

作者： -熊总总

简单好做又好吃！而且真的很快，适合做brunch或者上班族便当🍱

用料

• 鸡蛋 4
• 虾仁 500克
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

零基础虾仁滑蛋🦐的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒、淀粉、盐、黑胡椒腌制一下下

步骤 2

打入四个鸡蛋🥚（最好是无菌蛋）加盐搅拌均匀～

步骤 3

锅中烧油把虾仁炒熟，加入蛋液

步骤 4

如图从锅边铲向锅中，多方向推几遍，滑蛋的纹理就出来了！！

步骤 5

装盘，撒上黑胡椒～一个人吃足够了，不是无菌蛋的话可以像我这样，炒熟一点点🤏🏻

菜谱创建时间：2021-06-16 15:34:05