消耗淡奶油☁️淡奶油小面包

作者： 嘟噜噜Chen

自从淡奶油开启，它每天给我打电话！ 说它要过期了[汗颜R]我的妈耶！不可浪费！ 我来帮你们消耗它！ 不就1L‼️大胆搞！ 来一起做云朵般柔软，又没难度的淡奶油小面包吧

用料

• 高筋面粉 400克
• 淡奶油 200克
• 牛奶 90克
• 鸡蛋 50g
• 糖 35克
• 酵母 4.5克
• 盐 3克
• 撒粉 高粉+奶粉适量

消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法步骤

步骤 1

所有食材放进厨师机揉出薄膜

步骤 2

团圆盖好松弛30分钟

步骤 3

称重分成36份（分几份看爱好呀）

步骤 4

烤箱28度左右，放温水发酵至1.5倍大

步骤 5

适量高粉和奶粉混合，筛到发酵好的面团上

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热170度烤20分钟，上色满意记得盖锡纸

步骤 7

软fufu！超好吃

菜谱创建时间：2021-06-16 13:12:11