锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美

作者： W的私厨

这道烤箱版的锡纸烤鲈鱼，非常简单又方便，只需要准备腌料涂抹在鱼身上，包上锡纸进烤箱即可完成。烤完后香气四溢，非常鲜美，不会因为煎鱼产生满屋的鱼腥味和油腻，还不用洗锅等等。大家都说好吃，会反复做。 准备时间：5分钟 烤制时间：15分钟

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 一小块
• 蒜 2瓣
• 料酒 1大勺
• 生抽 1.5大勺
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 橄榄油 2大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬 半个

锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，两面各切几刀方便入味。烤盘铺锡纸，垫了土豆片防止鱼皮粘连锡纸，鱼身上抹薄薄一层细盐和黑胡椒粉

步骤 2

把洋葱丝，葱姜蒜切碎，柠檬切片，加生抽料酒和橄榄油拌匀

步骤 3

把腌料抹在鱼身上

步骤 4

烤箱开启broil炙烤功能550F/280C，无需预热，直接进烤箱烤制，无需盖锡纸，每面各烤6分钟左右即可，中间翻一次面。中间注意观察不要烤得太焦了。鱼皮焦脆，鱼肉软嫩，超级鲜美！

菜谱创建时间：2021-06-16 12:04:19