简单快手的椰浆意面

作者： 新年绝对不长胖

端午节做芒果糯米粉剩下来了椰浆，因为开盖必须两天内吃完，所以琢磨着做了个意面。

用料

• 意大利面 份
• 椰浆 克
• 蒜
• 洋葱
• 黄油
• 你喜欢的肉类或海鲜
• 你喜欢的蔬菜

简单快手的椰浆意面的做法步骤

步骤 1

开水煮意面，记得水里加盐。

步骤 2

如果有另一个平底锅的话，可以同步开始处理蔬菜。

步骤 3

洋葱从中断切大圈，大蒜整颗备用。之所以这样处理是因为我不吃葱姜蒜，所以切大点好挑出来扔掉。喜欢吃的话当然也可以处理小一点。

步骤 4

蔬菜我用的杏鲍菇，在我尝试过的组合里，青南瓜/笋瓜/竹笋也都是不错的搭配。 放一点点黄油或者橄榄油煎洋葱、蒜和蔬菜。不要频繁搅动，不糊就行了。

步骤 5

蔬菜里加适量黑胡椒粉和盐。如果有罗勒粉啊啥的也可以加。放入你喜欢的肉简单翻炒，千万别炒老。我加了意式香草混合调味料。

步骤 6

煮好的意面捞出来到蔬菜和肉的锅里，加入椰浆，搅拌均匀。收汁完毕出锅。

菜谱创建时间：2021-06-16 12:04:17