准备好所需食材
面粉加适量水搅拌均匀，状态比较浓稠的糊状，搅拌至没有颗粒感。
打入鸡蛋和葱花，加盐调味（可根据个人口味再加其他调味，花椒粉、酱油、五香粉等）
平底锅中倒入少许油，倒入鸡蛋糊，晃动锅子摊均，煎至两面金黄即可。
做好一个后等锅稍微冷却后再做第二个，以免锅底温度太高，面糊倒进去直接凝固做太厚。
香软好吃😋
摆盘来吃。