翻出个融合版🦪海蛎红薯蛋饼

作者： ZL_c栗子

emmm…搬家翻冰箱翻出两包海蛎，正好一袋红薯粉不想带走了，就煮个红薯蛋饼加海蛎的海蛎煎饼吧

用料

• 牡蛎 2袋
• 红薯粉 150克
• 鸡蛋 5个
• 糖 6克
• 酱油 15毫升
• 韭菜 100克

翻出个融合版🦪海蛎红薯蛋饼的做法步骤

步骤 1

搬家整理一下家里不像搬走的食材，煮一煮吃了，就买了把韭菜，多下来的和鸡蛋又炒了个韭菜炒蛋🤣

步骤 2

海蛎子化开加盐或面粉淀粉洗干净

步骤 3

红薯粉我用的是那种有颗粒的，需要加点水先把颗粒搅开了才能加鸡蛋，也有煎好之后在家鸡蛋的，都可以的

步骤 4

加入鸡蛋搅拌成糊后再加海蛎和韭菜，以免把海蛎搅破了，加完海蛎之后轻轻搅拌哦

步骤 5

锅子放一点油别烧太热，放一滴面糊下去满满结起来就行

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步骤 6

步骤 6

倒入面糊加点海蛎，毕竟我们是煎饼不是做海蛎煎，少放点料🤣

步骤 7

一面熟了翻一面，在上面撒点酱油

步骤 8

两面都煎出酱油香味就可以出锅啦

步骤 9

海蛎的鲜和酱油的酱香味完美融合，夜宵充饥圣品👍

菜谱创建时间：2021-06-15 19:27:48