香芹蛋炒饭

作者： -mo_mo-

吃剩的米饭巧利用～家里总会有吃剩的米饭，再加热后味道就没有新鲜蒸好的香了，但是扔了又很浪费，我们用最常见的材料来做个蛋炒饭分享给大家～

用料

• 米饭 2小碗
• 鸡蛋 3个
• 葱 4-5段
• 盐 适量
• 芹菜 1根
• 食用油 10克

香芹蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

芹菜切成图片里大小的小丁，打2个鸡蛋到碗里，另一个备用

步骤 2

油热后把碗里的两个鸡蛋炒熟后盛出

步骤 3

接着用炒鸡蛋的锅，直接加油，油热后加入葱花爆香，出香味后加入吃剩的米饭

步骤 4

把米饭炒散后加入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀

步骤 5

再把刚刚备用的生鸡蛋加入到锅里，翻拌均匀，尽量让每粒米饭上都沾上生鸡蛋，这样炒出的米饭粒粒金黄，即好看又好吃😋

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后再加入芹菜丁和食用盐，翻拌均匀后关火

步骤 7

把炒好的米饭出锅装盘，这样做出的米饭吃起来清脆爽口，而且每一口都透着芹菜的清香～喜欢清淡饮食的朋友们可以学起来～

香芹蛋炒饭的小贴士

这里面加的那个生鸡蛋是很有必要的哦，这决定了做出来的蛋炒饭的色泽是否金黄，而且用鸡蛋裹住每粒米使做出的蛋炒饭没口都能吃的鸡蛋的味道

菜谱创建时间：2021-06-15 13:19:48