周六下午，将五花肉浸泡在淘米水中，2～3小时。洗净后，切小块。
加入料酒、老抽、按喜欢的口味可以加点儿糖、盐，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱里，备用。
周日早上，糯米淘洗好，荷叶茶放在滤盒里，水没过滤盒，浸泡，备用。
周日睡觉前，荷叶茶叶及泡糯米的水放入电饭煲中
拌米：将盐、糖、生抽、酱肉里的卤汁都加入到泡好的糯米中，拌匀，最后加入白酒
剪一块烤纸，铺在笼屉里，加入1/2 拌好的糯米，腌好的五花肉平铺在米上，再加入剩下的1/2拌好的糯米
把长出来的烤纸剪掉，撒上少许肉桂粉。按下电饭锅的“粥/汤”键。就可以安心睡觉去啦……
端午晨起：煮好鸡蛋，鲜肉“粽”装盘，即可趁热享用......
糯米浸泡的时间尽量长些，最后，浸泡过夜。用“粥/汤”档煨出来的粽子更软糯。