零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞

作者： 一半阳光V

蛋挞是烘焙入门必做的吧～ 此配方可以装8个七哥蛋挞皮～ 用蛋黄更嫩滑，剩下的蛋白，最简单粗暴的 方法就是炒菜～

用料

• 蛋黄 4个
• 淡奶油 120克
• 牛奶 120克
• 白砂糖 20～25克
• 盐 1克

零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散～我翻倍了

步骤 2

➕牛奶，搅拌均匀

步骤 3

➕淡奶油，糖，盐，搅拌均匀

步骤 4

过筛，倒入蛋挞皮中

步骤 5

烤箱中层，上下180度，25分钟，上色即可 每个烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱温度 来～

菜谱创建时间：2021-06-14 14:34:16