都忘了拍照片了，就拍了2张成品🍰 1，先把芒果用辅食机等工具打成芒果泥，我这个差不多260克。
2，加入泡好的吉利丁片（每片5克），白糖。 3，隔水加热至融化均匀。 4，倒入模具。我是倒在了4寸得戚风模具中，正好比6寸蛋糕小一圈。 5，冷藏，定型脱模，定型后的库里有点高，我切成了2片，用保鲜膜包好，我就冷冻起来了。等待戚风脱模后做夹心。