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银耳莲子羹 大家都听过的，养生必备！一周煲2次，美容又养颜。 月子加餐必备甜品！
以前不会煮，直接随便煮几分钟就吃了，难怪脆脆的 不好吃。这次炖了 是我吃过最好吃的银耳莲子羹！！浓浓的，胶质满满~
👏👏如果放桃胶，需要泡发的时间比较长8-12小时，建议提前一晚上放冰箱泡。清理下里面的杂质就可以煮了
👏出锅后也可倒入牛奶
👏百合有滋阴润肺安神等功效，可适当加一点，不宜用多，和莲子一样提前2小时泡发。
银耳莲子羹的做法步骤
步骤 1
银耳和莲子提前2小时泡发
（银耳不要放太多，泡发就变多了）
🙌如果要加桃胶，桃胶提前一夜放冰箱泡发。不容易发，要泡8小时左右
步骤 2
红枣对半切、去核（防止上火）
桂圆干 洗净 ，银耳剪碎，莲子去芯，放入锅中
（枸杞最后5分钟再放，煮久了营养会流失！）
步骤 3
加适量水
养生盅 隔水炖3小时，慢炖，炖得越久越浓稠，越容易出胶。
步骤 4
最后放枸杞，煮5分钟，出锅！
胶质感 稍微黏黏的，好吃~
红枣水是有点甜的，糖根据个人喜好加
菜谱创建时间：2021-06-14 12:46:50