买了新鲜的香菇,洗干净滤干水分,然后切成薄片,切记!!!一定要薄,太厚会烤到你怀疑人生的!!
切薄片后,在烤盘上铺上油纸,一定要铺上油纸,不然,后果你承担不起😂香菇片会牢牢粘在烤盘上,和烤盘不离不弃😣。 然后平铺好香菇片。弄完就可以开始烤啦。我的烤箱110℃,烤了大概120分钟。有点久哦,但是呢,急不来,得中低温烘烤,把水分完全烘干。直到能用手掰断香菇片,很清脆,就是烤好了。太高温容易糊,所以得慢慢。。。慢慢。。慢慢烘。。
晾凉后,开始用料理机打粉,大概要打30分钟😣,虽然时间很长,但是做完你一定不会后悔的!!真的太香了!!